Пшенично-солодовый экстракт (ПСЭ) - используется в приготовлении пшеничных сортов пива, выпечки, дистиллятов.
Пшенично-солодовый экстракт - натуральный продукт, обладающий высокой питательной и биологической ценностью, используемый как источник сахаров (мальтоза, глюкоза, фруктоза), естественных